MK體育在線登錄入口_網(wǎng)紅美食新做法！香酥松軟，一口平底鍋就搞定
發(fā)布時(shí)間：2024-10-21 人瀏覽
本文摘要：花上不吃姐姐每次想要還原成一道美食時(shí)，總是不會冷落買原料，網(wǎng)上賣時(shí)間寬又困難，要是有極致替代品就好了！這不，我就又開始研究創(chuàng)意菜品啦~還忘記花上不吃姐姐之前做到過中西融合的手捉餅披薩嗎？
花上不吃姐姐每次想要還原成一道美食時(shí)，總是不會冷落買原料，網(wǎng)上賣時(shí)間寬又困難，要是有極致替代品就好了！這不，我就又開始研究創(chuàng)意菜品啦~還忘記花上不吃姐姐之前做到過中西融合的手捉餅披薩嗎？夾住捉餅當(dāng)作披薩餅皮，香甜可口，有模有樣，一點(diǎn)也諂媚網(wǎng)上賣的披薩餅皮，而且還原成了餡料的原汁原味，一攤、一油炸，快捷又美味~餅皮和餡料的重塑不已讓我想起，有一種成都小吃蛋烘糕，十分經(jīng)典，不論是韋斯的還是辣的都愛吃到落下！特別是在是它的餡料，可辣可鹽，幾乎能符合討厭有所不同口味的吃貨，要是餅皮更脆一點(diǎn)就更佳了。要尋找更加可口的餅皮也不更容易，作為一名吃貨，第一次吃蛋烘糕，我就實(shí)在和福建的剩煮糕差不多，而且剩煮糕餅皮焦脆的邊沿覺得愛吃，讓人不禁不吃個(gè)不時(shí)~于是乎，花上不吃姐姐就自己研究了一下兩者的區(qū)別，今天我就融合剩煮糕的餅皮作法和蛋烘糕的餡料作法，做到個(gè)經(jīng)典辣韋斯兩種口味的創(chuàng)意蛋烘糕，搓搓手~▼RECIPE創(chuàng)意蛋烘糕材料低筋面粉 200g / 牛奶 130ml / 糖粉 50g油 40ml / 泡打粉 6g / 雞蛋 3顆黑芝麻 少許 / 花生 適度 / 肉末 適度大頭菜 適度調(diào)料白砂糖 少許▼ 1.打算面皮：所取一個(gè)大碗，重新加入低筋面粉和泡打粉。覆沒雞蛋，重新加入糖粉、牛奶。用蛋放配料后重新加入油，配料，拌到?jīng)]干粉顆粒才可。
?▼ 2.打算辣餡料：黑芝麻和去皮花生米打傷打碎。再行重新加入白砂糖加熱成餡。▼ 3.打算咸餡料：大頭菜切末。
和肉末炒成肉餡。▼ 4.煮面皮：平底鍋刷上薄薄一層油。
放入蒸熟再行還擊。墊上蓋子，全程小火蒸3分鐘。1．沙拉肉松：如果你是嗜甜如命的吃貨，那么這款沙拉肉松餡你一定會討厭，散發(fā)出咸味的肉松再加細(xì)滑愛情的沙拉，層次十分非常豐富。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)2．奶油奧利奧：綿密的奶油再加叉一叉、嘴巴一嘴巴、泡一泡的奧利奧碎，真是是討厭不吃甜食吃貨的福音哦~圖片來自網(wǎng)絡(luò)3．麻辣牛肉：想不吃甜口，來試試這個(gè)重口味吧~筋道的牛肉粒用上麻辣的醬汁，原諒我留給了不爭氣的口水。▼ 5.磚餡料：開蓋，鋪成黑芝麻、花生米打碎和白糖餡料，再行墊上鍋蓋蒸4分鐘。
關(guān)火，開蓋，對半折一起，切塊才可。▼ 6.開鍋品嘗：反復(fù)上述步驟，鋪成大頭菜肉末餡料。揭曉，開吃！熱乎乎的蛋烘糕伴著濃烈悠長的蛋香，忽然讓我有了食欲，誘人的外觀立馬鉤子了我的胃，不已讓我垂涎三尺。
再行想到這色澤，金燦燦的蛋餅包覆著非常豐富的餡料，一口嘴巴下去，這口感，可口的外皮，再加可口的餡料，入口綿軟滋潤，非常豐富的層次感，讓我一口愛上！。
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