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‘mk體育在線官網(wǎng)’美食分享：鮮香玉米餃，小炒脆骨，回鍋肉的簡單做法

發(fā)布時間：2024-10-21  人瀏覽

本文摘要：鮮香玉米餃材料：玉米粒、胡蘿卜、肉泥（三肥七髯）、豬油末、胡椒粉、鹽、紅薯粉、香油、餃子皮。

鮮香玉米餃材料：玉米粒、胡蘿卜、肉泥（三肥七髯）、豬油末、胡椒粉、鹽、紅薯粉、香油、餃子皮。作法：1.再行將胡蘿卜切粒。2.蒸餡：將玉米粒、胡蘿卜、肉泥、豬油末、適度胡椒粉、鹽、紅薯粉、香油一起放到碗里，用筷子往一個方向加熱，直到肉餡纏上筷子為止。

3.肉餡蒸好了，才可包餃子。將準備好的餃子皮中間敲些肉餡，然后將餃子皮對折，再行在邊緣剪刀好自己討厭的樣式。

4.包在好餃子后，必要敲鍋里煮熟才可。小炒脆骨主料：豬脆骨輔料：姜、蒜、八角、桂皮、白蔻、香葉、大蔥、紅椒圈、蒜苗段、十三香調(diào)料：鹽、雞精、配料、蠔油、十三香、味精作法：1、把豬脆骨洗滌后，投沸水鍋里汆一水之后撈起，待放進高壓鍋，再行特姜片、八角、桂皮、白蔻、香葉、大蔥、鹽、雞精、配料和適度的清水，上火壓7分鐘才撈起，晾涼后放入來，小塊薄片。

2、清凈鍋里敲適度的油，先下姜米、蒜米和豬脆骨片一起煸香，再放紅椒圈、蒜苗段、鹽、蠔油、十三香、雞精和味精，油炸熟透之后出有鍋裝盤，即成?；劐伻馐巢呢i肉、蒜苗、郫縣豆瓣、醬油、甜醬、味精、化豬油作法1.豬肉風吹浸整潔，放進湯鍋中熬至剛煮，撈起晾涼托成片。2.蒜苗洗滌，切好。3.鍋中放油，放進豬肉片炒至出油呈圓形“燈盞山腳”狀時，放進捏粗的郫縣豆瓣炒香上色，重新加入甜醬炒散、炒香，放進醬油、蒜苗、味精炒至蒜苗折斷生，裝盤即成。

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