‘mk體育在線官網(wǎng)’原創(chuàng) 精選美食：家常肉炒餅，醬爆雞丁，一品茄子的做法
發(fā)布時間：2024-10-26 人瀏覽
本文摘要：家常菜是中國飲食文化中不可或缺的組成部分，其烹調(diào)過程堪稱非常豐富家庭生活、提高生活節(jié)奏的一種較好方式。
家常菜是中國飲食文化中不可或缺的組成部分，其烹調(diào)過程堪稱非常豐富家庭生活、提高生活節(jié)奏的一種較好方式。美味可口的家常菜不僅可以獲取人們?nèi)粘Ｋ璧哪芰亢蜖I養(yǎng)，而且對人們的身體健康起著至關(guān)重要的起到。
人類飲食的首要目的就是指食物中攝入充足的營養(yǎng)，來保持身體的長時間運(yùn)轉(zhuǎn)和維持身體健康。幾千年前，我們的祖先就早已認(rèn)識到合理的飲食對于身體健康的重要性，并明確提出了“李安之本，必資于食，知道取食宣者，足以存活也。
”也就是說，日常生活的基礎(chǔ)是來自于飲食，而不告訴科學(xué)、合理的飲食配上就無法長時間地生活。但是到底該不吃什么？怎么不吃？如何配上？依然是后遺癥絕大多數(shù)現(xiàn)代人的一個問題。家庭對一日三餐的飲食拒絕也在大大提高。
但是由于生活節(jié)奏的減緩，工作壓力的減小，使我們用作飲食的時間越來越少，導(dǎo)致身體所攝入的營養(yǎng)素更加不平衡。為了執(zhí)著較慢、簡捷，我們被迫去吃快餐，長此以往就不會經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)不平衡所引發(fā)的身體呼吸困難。
于是我們盲目地自由選擇補(bǔ)品，而效果卻又不顯著有時甚至適得其反。科學(xué)地攝入營養(yǎng)是必須從合理的飲食中取得，公共衛(wèi)生、營養(yǎng)、身體健康的菜品源自每個家庭的廚房和細(xì)心的烹飪，讓我們學(xué)會用自己精心烹調(diào)的家常菜來確保全家人的身體健康。家常肉油炸餅食材：烙餅300克、圓白菜300克、里脊肉200克、紅辣椒、大蔥、配料1湯匙、淀粉1湯匙、醬油1湯匙、米醋1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1茶匙、味精1/4茶匙作法：1、烙餅托成細(xì)絲，圓白菜洗滌后切成細(xì)絲，紅辣椒洗滌去蒂斜著成片。里脊肉順著肉的紋理小塊絲，調(diào)到配料，醬油和淀粉加熱均勻分布后油炸5分鐘；2、鍋中放入油，待油7成熱時，放進(jìn)大蔥片爆香后放入里脊絲，煸炒至肉絲變色后盛出可用；3、鍋中再行重新加入油，冷卻至7成熱，放進(jìn)紅辣椒片，放入烙餅絲，翻炒2分鐘后放入醬油，再行放入圓白菜絲之后翻炒至菜絲變硬后，淋入少許米醋，放進(jìn)鹽和糖，炒好的肉絲，翻炒均勻分布后撒入少許味精才可。
醬轟雞丁作法：1.打算鮑魚干貝XO辣醬2.再行把雞胸肉用清水洗滌，一片就不夠油炸上一盤的3.把雞胸肉片成厚片，然后托成小丁，重新加入一個蛋清和一勺玉米淀粉，用手捉烘腌漬10分鐘以上4.蔥切末，姜切末，辣醬可用5.鍋燒熱，放進(jìn)花生油，改為中小火，放入雞丁，用鏟子滑炒6.濕炒到雞丁金黃色，這時重新加入蔥末，姜末煸炒均勻分布7.重新加入辣醬8.鹽翻炒均勻分布9.。
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