MK體育在線登錄入口|香辣炸雞翅的做法_香辣炸雞翅怎么做_樂悠廚房的菜譜
發(fā)布時間：2024-11-07 人瀏覽
本文摘要：5張圖片“以前炸雞翅，都是用面包糠來做到的。
5張圖片“以前炸雞翅，都是用面包糠來做到的。最近這段時間，尋找一個新的方法，省卻了面包糠這一步，反而味道更佳了。連炸了幾次，每次家人都奏樂贊揚，失禮外酥里帕，特別是在是皮表，糕到敢，咬一口，肉里的湯汁和可口的表皮融合在一起，那種滋味，就是大寫的符合哇。親們有時間就試試看吧，知道超強超強超贊哦~” 食材明細主料雞翅10只面粉100克輔料雞蛋1個微辣口味炸工藝廿分鐘耗時普通可玩性香辣炸雞翅的作法步驟1打算食材。
雞翅10只，雞蛋1個，普通面粉100克。2雞翅清除整潔后，用牙簽在表面恰幾個小孔。
（這樣做到是為了在油炸的時候更為熟透）3往雞翅中放進1勺鹽、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉捉烘。然后墊上保鮮膜，放在冰箱冷藏油炸2個小時左右。
（要是討厭不吃略為小兒一點口感的，還可以敲少許花椒粉）4雞蛋覆沒，然后放入同等量的清水，再度加熱勻均后備用。5雞翅腌制好后放入，再行在表面勻均的粘上一層面粉。
6將硬好面粉的雞翅放進蛋液中洗凈3-5秒。7將冷水好的雞翅放入再度放進面粉中，一旁硬一旁用力的敲打，還可以用手用力的滾幾下。
8直到雞翅表面像鱗片一樣粘滿面粉，如圖。9待全部雞翅都裹好后，開始炸制。往鍋中放入適度的油，油熱后，將雞翅放進鍋中，炸傷至成熟期、表面微黃時撈起。
10為了讓雞翅更為可口，要再行復炸一次。將油溫升高一點，然后將所有雞翅放入鍋中，炸20秒才可撈起。小竅門大家在烹調這道菜的時候，有什么問題都可以特微信 “l(fā)eyou517”面談。
我會一一嚴肅問。
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